CECI OTELLO NERO DI LAMBRUSCO FRIZZANTE I.G.T. 11% VOL. 750 ML

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Riferimento: 2357

Marca: CANTINE CECI

EAN13: 8000199020423

Lambrusco n°1 d’Italia dal 1938

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Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci questo Lambrusco viene vendemmiato ai primi di ottobre, subisce poi una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni. Ha uno straordinario colore rosso violaceo e un profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale.

Le Cantine Ceci, fondate da Otello, oste della bassa parmense, sanno coniugare la storia del vino al suo futuro. Tutto nacque nel 1938 nella sua trattoria, dove si mangiava la migliore trippa della provincia e dove Otello mesceva il Lambrusco che produceva acquistando l’uva dai contadini della zona. I suoi figli Giovanni e Bruno erano ancora dei bambini ma avevano già compreso quale fascino suscitasse in loro la pigiatura dell’uva nella stagione della coinvolgente vendemmia. La ristorazione fu così abbandonata per dare il via all’avventura delle Cantine Ceci.

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Marca CANTINE CECI

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Scheda tecnica

Gradazione: 11% Vol
Colore: Straordinario rosso violaceo
Temperatura di servizio: 8-10°C
Capacità: 750 ML
Profumo: Pieno ed avvolgente di fragole more e lamponi con accentuati sentori di bosco
Regione: Emilia