AMEDEI TOSCANO BLACK 70% BLOCCO DI CIOCCOLATO DA COPERTURA 1 KG

Amedei Toscano Black 70%, blocco di cioccolato extra fondente 70% da copertura. Formato da 1 Kg. Ha un blend deciso ottenuto dall’unione di tre qualità genetiche di cacao provenienti da Madagascar, Ghana, Ecuador e Venezuela. Un cioccolato 70% dal gusto rotondo che conquista subito il palato con la sua iniziale delicatezza e sorprende nel finale con un sapore più strutturato. Il profilo aromatico porta sentori di tabacco, malto tostato e legno di cedro. Prodotto Kosher, senza glutine e senza OGM.

Amedei è un’eccellenza italiana e toscana che produce cioccolato da oltre 30 anni. Attraverso un metodo artigianale trasforma i semi di cacao più rari al mondo in vere e proprie opere d’arte di cioccolato. I prodotti sono fatti con pochi ingredienti di primissima qualità: semi di cacao, zucchero di canna, latte e frutta selezionata senza ricorrere all’ausilio di aromi artificiali, lecitina di soia, glutine o addensanti. La lavorazione prevede fino a settantadue ore di concaggio per conferire al cioccolato la massima cremosità e dargli modo di sprigionare tutte le note aromatiche caratterizzanti di ogni creazione.

Ingredienti: pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 80%. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: energia 2.373kJ/572kcal, grassi 47g di cui acidi grassi saturi 30g, carboidrati 29g di cui zuccheri 17g, proteine 8,3g, sale 0,02g.