Panettone Gran Galup tradizionale, la ricetta originale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con nocciola Tonda Gentile Trilobata, arricchita da mandorle intere tostate e granella di zucchero. Prodotto Made in Italy.
La fetta perfetta secondo Galup: Tagliate con un coltello a lama lunga e filo ondulato facendo scorrere la lama senza premere per conservare la giusta consistenza e morbidezza.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 14% - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 7% - Scorza d’arancia candita dal fresco 7% (Scorze d’arancia fresche - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Scorze di cedro candite 4% (Scorze di cedro - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 2% - Sciroppo di zucchero invertito - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Burro di cacao - Sale - Estratto di malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e soia.
Origine degli ingredienti: UE e non UE.
Valori nutrizionali: Valori medi su 100g: Energia 1461 kJ/349 kcal, Grassi 13,2g - di cui acidi grassi saturi 5,9g, Carboidrati 55,1g - di cui zuccheri 35,8g, Proteine 5,4g, Sale 0,45g.
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