Il miele di Gardin proviene dalla propria attività di produzione e poi della costante ricerca di miele italiano di qualità, proseguendo inoltre nella selezione di miele di altre origini geografiche, comunque sempre ai migliori livelli del mercato. Una selezione che inizia dalla verifica dei territori di provenienza e dalla valutazione della professionalità dei produttori, passando poi per verifiche di laboratorio e attraverso una prima analisi organolettica degli stessi. Da qui il miele va in lavorazione secondo le tecnologie più moderne, e rispettose dell’integrità biologica e della qualità del prodotto, per finire, una volta confezionato, sulla tavola dei consumatori.
Questo miele di Eucalipto ha un colore ambra scuro con riflessi rosso verdastri, liquido raramente cristallizato, un intenso odore balsamico-floreale, un sapore forte, leggermente maltato, vellutato, balsamico-resinoso.
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