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CIOKARRUA CIOCCOLATO DI MODICA I.G.P. AL PISTACCHIO DI SICILIA 100 GR

CIOKARRUA CIOCCOLATO DI MODICA I.G.P. AL PISTACCHIO DI SICILIA 100 GR

4,60 €

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Riferimento: 6921

Marca: CIOKARRUA

EAN13: 8034077230154

Ciokarrua tavoletta di cioccolato di Modica IGP al pistacchio di Sicilia. Tavoletta di cioccolata da 100 gr.

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Ciokarrua tavoletta di cioccolato di Modica IGP al pistacchio di Sicilia. Una tavoletta ricca di vitamine, sali minerali e acidi grassi essenziali come omega 3 e omega-6, la frutta secca é una delizia per il palato e ha un sapore molto gradito a grandi e piccini. Tavoletta di cioccolata con cacao minimo 50% da 100 gr.

Ingredienti: Cacao minimo 50%. Pasta amara di cacao, zucchero di canna, pistacchi 10%. Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi).

Valori nutrizionali: Energia 2087/501 KJ/Kcal Grassi 32g Di cui saturi 17g Carboidrati 44g Di cui zuccheri 40g Proteine 8,1g Sale 0,1g.

L’unico cioccolato al mondo che vanta la certificazione di Indicazione Geografica Protetta IGP. Il cioccolato di Modica IGP sorprende nella sensazione che si ha nel degustare il famoso cioccolato dai cristalli di zucchero croccanti. Un cioccolato in purezza, senza aggiunte di lecitine e grassi, un cioccolato fondente ma dolce, dove lo zucchero di canna arrotonderà al palato le note acide del cacao rendendolo un cioccolato goloso per tutti, grandi e piccini.

Cioccolato di Modica lavorato a freddo, il cacao non passa attraverso la fase del concaggio ma la massa di cacao viene lavorata a 40° con aggiunta di zucchero semolato. Non riuscendo a sciogliersi né ad amalgamarsi, lo zucchero conferisce al Cioccolato Modicano il caratteristico aspetto ruvido dalla consistenza granulosa. La tavoletta si presenta con un colore marrone non uniforme e l’aroma è quello del cacao tostato, con note leggermente astringenti.

Marca CIOKARRUA

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