TRE MARIE LA COLOMBA MAGNIFICA INTENSA 800 GR

Tre Marie la colomba Magnifica Intensa, con pregiata cioccolata Scorza extra fondente in pezzi friabili e avvolgenti. Una nuova squisita creazione di Tre Marie. Un soffice impasto con farina di grano 100% italiano selezionato con cura dalle migliori coltivazioni per la volontà di supportare le comunità locali. Tre Impasti è il segreto del lievito madre di Tre Marie, con tre giorni di lenta lievitazione per una sofficità ancora più sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù.
Quello di Scorza è il primo cioccolato solido prodotto in Italia, risalente al 1832, quando il cioccolato era conosciuto solo come bevanda. I cioccolatieri di casa Majani, ispirati dagli “scarti” della sua preparazione hanno realizzato la cioccolata Scorza, dall’aspetto rugoso e irregolare, proprio come la corteccia di un albero, da cui deriva il nome. Lavorata a freddo con passaggi manuali che ne garantiscono la consistenza friabile e il classico aroma di altri tempi. La scelta accurata di quattro varietà di cacao, miscelati per creare un blend unico e distintivo, impreziosisce questa colomba di Pasqua.

Nel 1150, nel cuore di Milano, i membri della confraternita delle Quattro Marie giravano le strade della città in cerca di bisognosi. A ciascuno di loro donavano speciali monete di rame che potevano essere scambiate con pane e farina al loro Forno in largo Corsia dei Servi, oggi corso Vittorio Emanuele II. Con il passare del tempo l’immagine della Vergine Maria fu spostata dall’insegna della confraternita ad un affresco al centro del Forno e le Marie da quattro rimasero in tre.

Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, burro “Beurre Charentes-Poitou” 13,3%, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra 8,7%, lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], pasta d’arancia 6,5% (scorza d’arancia macinata, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere, aromi naturali, sale. Può contenere soia, senape e frutta a guscio. Zucchero a velo in bustina (3,2% sul prodotto finito). Ingredienti: zucchero, amido di frumento, aromi naturali.

Informazioni nutrizionali: Energia 1.577 kj/376 kcal | Grassi 14,7 g | di cui acidi grassi saturi 9,3 g | Carboidrati 52,1 g | di cui zuccheri 22 g | Proteine 7,7 g | Sale 0,35 g.